Alemanha — road trip de Berlim à Baviera

Fui descendo de Berlim até quase a fronteira com a Áustria. De tirar o fôlego. 🤍

Deixo aqui as melhores percepções que tive:

• Berlim: de restaurante, o Katz Orange é obrigatório. Reserva com antecedência!
• Dresden: a ópera é imperdível. Para comer, a cervejaria Augustiner an der Frauenkirche, bem em frente à Frauenkirche, é incrível. Dois andares, adega rústica no subsolo, ambiente histórico.
• Rothenburg: aquela cidade medieval que inspirou a Disney no Pinocchio. Parece um sonho. Para comer, o Mittermeier surpreende muito.
• Nuremberg: o museu do documentário é um registro histórico muito bem cuidado, que cumpre um papel importante de memória e reflexão para as próximas gerações. Para comer, as salsichas no Bratwursthäusle no Marktplatz são obrigatórias. Tradição desde 1312!
• Baden-Baden: conheçam as duas casas de banho principais, a Caracalla Spa e a Friedrichsbad. Essa última é o banho tradicional europeu, sem roupa! 😂 Mas dois dias na semana permitem traje de banho: quarta e sábado. Se puderem, ao menos uma noite no Brenners Hotel. É da mesma rede do Palácio Tangará aqui no Brasil e o serviço é de outro nível.
• Munique: o campo de concentração de Dachau é uma visita que considero essencial e fiquei positivamente surpresa com o cuidado e o respeito com que tudo é apresentado. Para comer, o Schwarzreiter Tagesbar, bistrô do Hotel Kempinski na Maximilianstraße. O schnitzel é o melhor que já comi na vida.
• Heidelberg: o castelo, apesar de pequeno, é muito charmoso. E não deixem de conhecer o Studentenkarzer, a prisão universitária. O nome assusta, mas a história é deliciosa: de 1778 a 1914, a universidade tinha jurisdição própria e prendia os alunos por delitos menores, do tipo fazer barulho à noite, brigas de duelo etc. Com o tempo, ser preso virou quase que um rito de passagem das fraternidades. Os alunos chegavam com materiais para decorar as celas, recebiam visitas e transformavam a detenção em festa. As paredes ainda têm os grafites, brasões e retratos originais, perfeitamente preservados até hoje. Para comer, o restaurante 959 tem menu de almoço durante a semana, com um ótimo custo benefício.
• Neuschwanstein: ao menos uma noite na região do castelo que inspirou a Disney na Cinderela. Eu fiquei no Hotel Ameron e recomendo muito! Mágico.